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樋廻 博重(Hiroshige Hibasami)

経歴紹介

<最終学歴> 1968 名古屋大学大学院修士課程修了
< 学 位 > 1976 医学博士(三重大学)
< 職 歴 > 1972.5 三重大学医学部助手
1977.8 米国ペンシルベニア州立大学医学部博士研究員
1986.8 三重大学医学部助教授
1989.4 三重大学医療技術短大部教授
1997. 10 三重大学医学部教授


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担当科目

人体機能学,食生活論T(生化学・栄養学),食生活論U,看護病態学T,ストレスと健康



研究テーマ

各種植物に含有される抗酸化性あるいは活性酸素消去作用のある物質について各種癌細胞においてアポトーシス(プログラム細胞死)を誘導するかどうかを調べた。その結果、渋柿、緑茶、クロロフィル(ほとんどの植物の葉に含まれる)、ニンニク、小豆の煮汁、リンゴなどに含まれるカテキンやポリフェノールなどの中に抗酸化・アポトーシス誘導作用を示す物質が存在していることを明らかにしてきた。さらに多くの植物についても、それらの有効成分を特定していく。

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教育に対する抱負

栄養・生化学を教授することを主眼に置き、実践の場でのNST(Nutrition Support Team)
として活躍できる学生を育てる。


知られざるHiba先生の世界

<趣味> 音楽鑑賞 主に、クラシック(ベートーベン,モーツアルト)
絵画鑑賞 
スポーツ 主に、硬式テニス


愛犬 メイ(5月生まれ)近影


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